鶏もも肉のオイスターソース炒め
ナンチャンNo1 @cook_40060084
中華風に仕上げると美味しくなる
フライパンの淵に流す事でタレの香ばしさが引き立つ
このレシピの生い立ち
中華が食べたくなったから
アプリでひらく作り方
- 1
①袋に塩コショウ、にんにく、生姜で揉み揉みする。
②皮目から強火で焼き目をつける。 -
- 2
③こんぐらいで反対側にも火を通し、一度取り出す。
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- 3
④同じフライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒める。
※塩コショウ -
- 4
⑤鶏もも肉を投入し、
合わせダレをフライパンの淵に回しがけする。 -
- 5
⑥水気がなくなるまで絡めて盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
しっかり袋の状態で塩コショウ、にんにく、生姜を揉み揉みする事
リアクション
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