【家の食材で】ポテトとキムチのチーズ焼き
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
冷蔵庫の在庫を見て思いつきで作った料理ですが意外に美味しかったのでアップします。ほとんどの家にある在庫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
家にある食材でテキトーに作ったのですが、意外に美味しいスグレモノです。大学生の長男に評判がよかったです。
【家の食材で】ポテトとキムチのチーズ焼き
冷蔵庫の在庫を見て思いつきで作った料理ですが意外に美味しかったのでアップします。ほとんどの家にある在庫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
家にある食材でテキトーに作ったのですが、意外に美味しいスグレモノです。大学生の長男に評判がよかったです。
作り方
- 1
材料は冷蔵庫にあるこれだけ
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- 2
じゃがいもは金ダワシで洗い皮つきのまま5mm幅に切り拍子木にする。ソーセージも細切りにする。
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- 3
フライパンにサラダオイル大さじ2を熱しじゃがいもを中火で3分炒める。
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- 4
ソーセージを加え2分炒めたら、具をフライパンの手前に寄せ火を先にあててキムチを入れ炒める。
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- 5
キムチを炒りつけたら全体をざっくり混ぜ醤油をたらして更に混ぜる。
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- 6
炒めた具材を耐熱皿に入れシュレッドチーズをのせオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポイントはじゃがいもを皮つきのまま使うこと。最近の僕のブームです、じゃがいもの皮を剥く手間を省くというよりも食感がよいと思っています。
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下ごしらえした材料を入れたら、「TIGER COOKPOT」におまかせ！お正月疲れに、時短・簡単レシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670936
