竹輪の桃色タルタル♪(お弁当)

うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628

酸味の効いた漬物でパパッと作れる1品です(^^)d 写真はさくら大根漬けで作りました｡
このレシピの生い立ち
酸味の効いた漬け物が大好きなのでピンク好きの娘のお弁当用に作ってみました｡

竹輪の桃色タルタル♪(お弁当)

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酸味の効いた漬物でパパッと作れる1品です(^^)d 写真はさくら大根漬けで作りました｡
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酸味の効いた漬け物が大好きなのでピンク好きの娘のお弁当用に作ってみました｡
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材料

大人1人分(幼児2人分)
  1. 竹輪 小1本
  2. さくら大根漬
  3. けorしば漬け 10〜15g
  4. マヨネ-ズ 小さじ2弱

作り方

  1. 1

    竹輪は5mm幅の輪切り｡さくら大根orしば漬けは粗みじん切り｡ボウルに入れ､マヨネ-ズを加え､和える｡

  2. 2

    お弁当用カップに盛り付ける｡

コツ・ポイント

さくら大根漬けは､市販の物を使用しました｡　桃色タルタルは､多めに作って､フライ･サンドウィッチ等にも活用出来ますよ｡
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娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V
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