お好みパワー煮込み

島ひょん
島ひょん @cook_40067530

お好みの具をたくさん入れて煮込むだけ!
味付けは、万能の素とチーズでOKです^^
栄養満点、パワーがみなぎる一品です。
このレシピの生い立ち
万能の素を売っているおばさんから「チーズを入れるとまろやかになって、子供でも食べれる辛さになりますよ^^」とアドバイスをもらえました。
妻からも「やさしい味だね♡」と言われて良かったです。

お好みパワー煮込み

お好みの具をたくさん入れて煮込むだけ!
味付けは、万能の素とチーズでOKです^^
栄養満点、パワーがみなぎる一品です。
このレシピの生い立ち
万能の素を売っているおばさんから「チーズを入れるとまろやかになって、子供でも食べれる辛さになりますよ^^」とアドバイスをもらえました。
妻からも「やさしい味だね♡」と言われて良かったです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 140g
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ふじなめ 100g
  6. 豆缶 120g
  7. 2個
  8. とろけるチーズ 80g
  9. 万能の素 大さじ1杯
  10. 400cc

作り方

  1. 1

    材料を並べて見ました。万能の素は合成ですが^^

  2. 2

    肉と野菜をお好みのサイズで切ってください。

  3. 3

    まずお肉から炒めましょう。

  4. 4

    肉がある程度焼ければ、じゃがいも・にんじん・玉ねぎも入れて炒めます。

  5. 5

    野菜もある程度火が通ったら、水400ccを入れて煮込みます。

  6. 6

    肉や野菜に串を刺ししっかり火が通っていることを確認したら、きのこ・豆・万能の素を入れましょう。

  7. 7

    卵をといて流し込み、混ぜながら卵に火を通します。

  8. 8

    チーズを入れて、そのままチーズをとろけさせれば、完成です!

  9. 9

    お皿によそって、おいしく召し上がれ♡

コツ・ポイント

少し大きめのフライパンやお鍋をつかって、混ぜても材料がこぼれないようにするのが良いですね^^
3~5の過程に丁寧に時間をかけて材料によく火を通せば、6~8の過程は少しずつ温めるだけで大丈夫です。

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島ひょん
島ひょん @cook_40067530
に公開
今年結婚し、新婚生活が始まりましたが共働きで、結婚前は料理などしたこともなかった男でしたが、ホームページ管理の仕事をしながら主に在宅勤務なので、1時間かけて会社に通う妻の為に、時には夕食作りに挑戦する今日この頃…。こったことは出来ないのですが、韓国に留学していたこともあり韓国料理が好きなので主に韓国料理もどきを作ります。ネットを参考に作るので、自分も載せてみたいな~、なんて思いました。
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