玉ねぎは３～４ミリにスライスします。アスパラは下の方だけ皮を剝き半分にカットします。

マッシュルームは軸を外して厚めにスライスします。

肉は少し重ねて2枚を広げます。マッシュルームをくるくる巻いていきます。

熱したフライパン(鍋でも可）に油をしき、巻き終わりを下にして並べ、表面に焼き色を付けます。

表面が焼けたら＊の調味料を入れて、肉の上にスライスした玉ねぎとにんにくを乗せます。

残った玉ねぎとにんにくは中火で煮詰めます。玉ねぎが飴色になったら肉の上にかけて
出来上がりです。