作り置きのひじきの煮物でコロッケ♪
suzubo @cook_40052050
子供の好きなスイートコーンをプラスして♪
このレシピの生い立ち
大量に作ったひじきの煮物が、ちょっと味が濃すぎて残ってしまったので、一旦冷凍して、味の濃さが緩和されるメニューにリメイクしようと作りました。
作り置きのひじきの煮物でコロッケ♪
子供の好きなスイートコーンをプラスして♪
このレシピの生い立ち
大量に作ったひじきの煮物が、ちょっと味が濃すぎて残ってしまったので、一旦冷凍して、味の濃さが緩和されるメニューにリメイクしようと作りました。
作り方
- 1
ジャガイモを蒸すか茹でるかしてつぶし、ひじきの煮物、スイートコーンを混ぜる
味付けはお好みで。。。 -
- 2
小判型（自由に！）まとめる。
-
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順につけて、
１８０℃できつね色になるまで揚げる -
コツ・ポイント
まとめ易いので、子供と一緒にいろんな形に作っても楽しいです＾＾
ちなみに出来上がりの♡型は娘の作品。。。
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