余ったヒジキ煮でおからコロッケ♡
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
おからを頂いて、残り物のヒジキ煮があったのでコロッケにしました。
マヨネーズ入りでしっとり美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
おからを沢山頂いて、たまたまヒジキ煮も残っていたのでコロッケにしました。
余ったヒジキ煮でおからコロッケ♡
おからを頂いて、残り物のヒジキ煮があったのでコロッケにしました。
マヨネーズ入りでしっとり美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
おからを沢山頂いて、たまたまヒジキ煮も残っていたのでコロッケにしました。
作り方
- 1
おからは耐熱皿に広げて、600㍗のレンジで3分チンする。
ジャガイモは、茹でるかレンチンして柔らかくして潰す。 - 2
ボールに おから ヒジキ煮 ジャガイモを入れて 塩 コショウ マヨネーズ 片栗粉を入れて良く混ぜて 丸める。
- 3
小麦粉 卵 パン粉を付けて カラッと揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
綺麗な油で180度で揚げて下さい！
油に入れたら2分位触らない！
後は転がしながら キツネ色になるまで揚げて下さい！
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