まろやかすり身揚げ
rikorun @cook_40051570
冷蔵庫にある残り物を入れてふんわりまろやかすり身揚げ♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたすり身ですり身揚げを作ろうと思ったら豆腐もはんぺんも山芋もない(>_<)ということでマヨネーズを入れてみました♪
まろやかすり身揚げ
冷蔵庫にある残り物を入れてふんわりまろやかすり身揚げ♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたすり身ですり身揚げを作ろうと思ったら豆腐もはんぺんも山芋もない(>_<)ということでマヨネーズを入れてみました♪
作り方
- 1
野菜類を切ります。大きさが揃えばどんな切り方でも大丈夫です。
- 2
魚のすり身、切った野菜類、その他の材料をよく混ぜます。
- 3
スプーン2本を使って形よく油に落とし入れ低温で揚げます。
コツ・ポイント
野菜類はあるものでok！たくさん入れた方が美味しいです(^^)
マヨネーズを入れることでふんわりとしてコクのあるまろやか食感になりました♪
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