葉もの野菜を細かく刻み、溶いた卵、塩と一緒に混ぜる。

フライパンに油をしき、少しだけ卵を流し入れたらそれを焼きながら丸める。

丸めて行ったら、卵を継ぎ足し、さらに丸めて行く。

全部できたら適当な大きさに切って完成。お好みでケチャップや醤油などをかけて食べて下さい。