簡単＊里芋の皮の剥き方２(裏技)＊
まゆぞ☆ @cook_40052199
洗い物でません！火も使いません。冷凍しません。…あるコトをすれば超絶楽チンに手で皮がペロンと剥けます！
このレシピの生い立ち
里芋を手にとった瞬間に、ズボラのネ申が降臨しました(笑)
簡単＊里芋の皮の剥き方２(裏技)＊
洗い物でません！火も使いません。冷凍しません。…あるコトをすれば超絶楽チンに手で皮がペロンと剥けます！
このレシピの生い立ち
里芋を手にとった瞬間に、ズボラのネ申が降臨しました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の泥を流水で落とします。
- 2
少量の里芋(２個・約160g)をたっぷりの水で湿らせ、ポリ袋に入れる。
- 3
ポリ袋は口を閉じず、里芋が重ならないよう並べ600ｗのレンジで3分加熱。皮が柔らかくなったらOK！
- 4
流水にさらしながら指で擦ると、あら！ペロンと皮が剥けます♪痒くもなりません。
- 5
そこからお好きな料理に使ってください！
- 6
※ちなみに里芋５個(約400g)の場合、600ｗ6〜7分で綺麗に剥くことができました＾＾
コツ・ポイント
水は滴るほど多めに。加熱する際にポリ袋は口を縛らず、軽く折り畳むように。里芋の大きさ・個数によって加熱時間を調節してみてください。いやぁ〜メッチャ楽だわぁ〜(≧ω≦)
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