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豚バラと野菜のカレー風味
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豚バラと野菜のカレー風味-レシピのメイン写真

豚バラと野菜のカレー風味

でへっ
でへっ @cook_40061512

中華鍋で豪快に炒めて簡単味付け!!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えた、チャチャッと料理です。カレー風味が食欲をそそります。

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豚バラと野菜のカレー風味

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お弁当のおかずに考えた、チャチャッと料理です。カレー風味が食欲をそそります。

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材料

1人分
  • ◆豚バラ薄切り肉 適量
  • ◆玉葱(くし型切り) 1/6個
  • ◆人参(短冊切り) 1/4本
  • ◆じゃがいも(5mm厚) 中1個
  • ◆いんげん(3等分) 4本
  • ・酒 少々
  • ・みりん 少々
  • ・塩こしょう 適量
  • ・カレーパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    肉から順に炒めていき、パサつき防止に酒・みりんをパラッと振りかける。

  2. 2

    そこに塩こしょう・カレーパウダーをパッパッ。

  3. 3

    全体を混ぜ合わせ、良い感じになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは少し歯ごたえを残しましょう。野菜はは、豚肉の量に合わせて適当に!

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2012/11/25 04:33に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん じゃがいも 酒 カレー粉 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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