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茄子みそ(味付けのみ)-レシピのメイン写真

茄子みそ(味付けのみ)

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材料

2人分
  • 茄子 3個
  • 唐辛子 1/2本
  • ☆お酒 大さじ1.5
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆味噌 小さじ2
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    分量外の油で炒めた茄子に混ぜた☆と唐辛子を入れて味が馴染むまで炒めるだけ。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

辛いのが良ければ茄子と一緒に唐辛子も炒める。

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RINRin〜
RINRin〜 @cook_40226130
2012/11/25 04:28に公開
レシピをすぐ忘れちゃうので、覚書メインですがちょこちょこ書いて行こうと思います〜!簡単かつ美味しい料理を求めて…いい奥さんになれるように頑張ります♪
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このレシピのキーワード

なす 酒 味噌 トウガラシ

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