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豆腐オムレツ
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豆腐オムレツ-レシピのメイン写真

豆腐オムレツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆腐でふわふわ!!
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このレシピの生い立ち
豆腐を入れて卵を減らしてみました

豆腐でふわふわ!!
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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1個
  • たまねぎ 1個
  • ロースハム 4枚
  • たまご 3個
  • 豆腐 1/2丁
  • 牛乳 大さじ2
  • トマト缶 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • にんにく 少々
  • 塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りにしてシリコンスチーマーで4分
    フライパンにオリーブオイル少々
    ハムの千切りと野菜を2分ほど炒める

    • 豆腐オムレツ作り方1写真
  2. 2

    残りの材料をミキサーにかけボールに移し炒めた野菜ハムも加えてよく混ぜフライパンに戻す

  3. 3

    中火で蓋をして8分蒸し焼き
    平らな蓋やお皿をかぶせ
    押さえながらひっくり返しフライパンに戻し蓋をして5分蒸し焼きにする

    • 豆腐オムレツ作り方3写真
  4. 4

    • 豆腐オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

28cmフライパンで厚さ1cm強になります

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2012/11/18 07:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん トマト缶 じゃがいも ハム にんにく 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ 豆腐

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