洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め
ミマト @cook_40067567
大根の葉は栄養いっぱい♪捨てずに全部使いましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもの和風味も大好きですがクレソル味にしてみたらまた違った美味しさで大根葉がたくさん食べられたので。
アプリでひらく作り方
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新鮮な大根の葉を５㎜程度に切ってざるに入れたら洗っておきます。
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フライパンに油を引いて炒めます。水分がでてきたら調味料で味を調えてさらにしんなりするまで味を浸みらせて完成です。
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ご飯にチーズ+で混ぜておにぎりにしました。
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コツ・ポイント
しっとり目に仕上げた方が好きですがお好みで。ご飯に混ぜておにぎりにしたりご飯の上に振りかけても美味しいです。
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