余り物煮物 活力なべ使用
寒い寒いなので外に行きたくないです
そんな時は 余り物にもので(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
寒くて外に出るのが嫌だったので
作り方
- 1
豚肉は酒か生姜でした処理をして置いておく その時ビニールを活用すると手も汚れなくていいかも～
- 2
里芋を剥く
今日は面倒なので電子レンジでチンして皮むき そして大きかったら切ります - 3
人参、レンコンを乱切りにする
- 4
ゴボウはアクが出るので最後に。皮むきは包丁の背でやるのが私流 その後短冊に
- 5
圧力鍋で１を胡麻油で炒めたあと4を入れて豚肉の味が染みたら３と４を入れ少し炒める
- 6
△の調味料を入れ蓋をして 圧力をかけて 静まったら もしかしたら食べごろになってる～かも＾＾
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ぶぅぅ☆管栄 -
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