耐熱の器に卵・Ｂを入れ、よく混ぜレンジ(600Ｗ）で50秒加熱し、よく混ぜ、再度20秒加熱し、よく混ぜ炒り卵を作ります。

ご飯と寿司酢をあわせ器に盛り、刻み海苔を散らし、３・２・１・枝豆を盛り付けます。