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丸ごと玉ねぎスープ
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丸ごと玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

丸ごと玉ねぎスープ

へむにゃ
へむにゃ @cook_40073658

薄味で玉ねぎの自然な甘さが美味しさのポイントです♡
このレシピの生い立ち
たまねぎを美味しくヘルシーに食べる方法をと思い作りましたー!

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丸ごと玉ねぎスープ

へむにゃ
へむにゃ @cook_40073658

薄味で玉ねぎの自然な甘さが美味しさのポイントです♡
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たまねぎを美味しくヘルシーに食べる方法をと思い作りましたー!

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材料

6人分
  • 玉ねぎ 6個
  • ベーコン 適当
  • だしパック(うちは千代の一番) 2袋
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき頭のほうに十字の切れ目を入れる
    ベーコンは一口サイズにする

  2. 2

    たまねぎ、ベーコン、だしパックを入れてたまねぎが隠れるくらいにお水を入れ強火で煮る

  3. 3

    沸騰してきたら蓋をして弱火にしコンソメ投入。
    1時間くらいコトコト煮込む

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなってれば完成です!

    お好みで胡椒を振ってください

コツ・ポイント

頭に十字の切れ目を入れることで味が染みやすくなります(^^)

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へむにゃ
へむにゃ @cook_40073658
2012/12/24 13:21に公開
自分が作ったり、教わってまた食べたい!と思うレシピを載せてます(^^)美味しくて時短、簡単、覚えやすいが大好きです!
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン 玉ねぎ

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