サーモン&アボカドのカクテルサラダ♪

きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260

レモンの効いたソースがサーモンとアボカドに合いますよ~♪おもてなしメニューにいかがですか?
このレシピの生い立ち
クリスマスのメニューに・・色どりなどを考えて、作りました♪

サーモン&アボカドのカクテルサラダ♪

レモンの効いたソースがサーモンとアボカドに合いますよ~♪おもてなしメニューにいかがですか?
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クリスマスのメニューに・・色どりなどを考えて、作りました♪

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材料

4人分
  1. スモークサーモン 100g
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. オリーブオイル 大2.5
  5. レモン 大2
  6. クレイジーソルト 小2
  7. ★砂糖(三温糖) 小1
  8. レモン汁(アボカド用) 大1
  9. セリ(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは、1cm角程度に切って・・大1のレモン汁を振りかけ混ぜておく。

  2. 2

    サーモンも食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    玉ねぎのみじん切りは氷水にさらし、辛みを取り・・・しっかりと水気を切る。
    玉ねぎと★全てを合わせておく。

  4. 4

    1.2.3を全て合わせ・・冷蔵庫で15分程冷やして、出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは・・・キッチンペーパーなどで、しっかり水分を切って下さい。

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