【元祖】ざくざく☆ＨCM柿スコーン
『クックパッドのお料理家計ノート2016』掲載☆ざくざくした歯ごたえヽ(・∀・)ノ柿の水分だけで作ります♪
このレシピの生い立ち
柿を使ったレシピをいろいろ考案中です（・ω・） ☆栄養士のレシピ☆さんのスコーンが好きで試したところ、ざくざく感を残したまま作れました♪
【元祖】ざくざく☆ＨCM柿スコーン
『クックパッドのお料理家計ノート2016』掲載☆ざくざくした歯ごたえヽ(・∀・)ノ柿の水分だけで作ります♪
このレシピの生い立ち
柿を使ったレシピをいろいろ考案中です（・ω・） ☆栄養士のレシピ☆さんのスコーンが好きで試したところ、ざくざく感を残したまま作れました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの上にバターをのせ、柔らかくなるまでﾚﾝｼﾞで３０秒ほどﾁﾝ。オーブン１７０℃に余熱開始☆
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- 2
ゴムベラで粉とバターを切るように混ぜ合わせる。だんだんポロポロと小さいかたまりになりますφ(｡｡ )
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- 3
皮をむいて１ｃｍくらいにきざんだ柿をいれて混ぜる。熟した柔らかい柿なら丸ごとのせて崩すように混ぜてもＯＫ（＾＾）
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- 4
だんだんと柿の水分で生地がまとまってきます。柿が固くて水分が少ないときは、牛乳を小さじ１～混ぜてみてください（・ω・）
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- 5
ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをしいた天板の上で生地をまとめ、1.5cm厚さにする。包丁で８等分に切る。
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- 6
生地同士のすきまをあけて並べ、170℃のｵｰﾌﾞﾝで２５分焼いて出来上がり（>ｖ<）
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- 7
HCMはtoshimasuさんのレシピID：19172870 を愛用♪作り方は☆栄養士のレシピ☆さんのを参考m(_ _)m
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- 8
やまとんとママさんが、熟れ熟れ柿＆ゴロゴロ柿のW使いで作ってくださいました（゜-゜*）
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- 9
HMCスコーンシリーズ☆各種とりそろえております（＾＾）写真は「人参とクリームチーズ」レシピID：17766093
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- 10
冬におすすめ☆ハニージンジャースコーンID：17714114♪ふんわりりんごスコーンID：17720328 も♪
コツ・ポイント
柿の状態で【４】の生地のまとまりが変わってきます。ゴムベラでまとめられないくらいポソポソしているようなら、少しずつ牛乳を足してくださいね（＾～＾）
つくれぽ
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