我が家のサンラータン＼(^o^)／

我が家のサンラータン＼(^o^)／-レシピのメイン写真

我が家のサンラータン＼(^o^)／

みちや⌒★ @cook_40074125

我が家のダイエットレシピ(^ ^)義母に教わってから毎週のように作って食べてます！
このレシピの生い立ち
よくあるレシピで作ったんですが、全然味がなくて…(´Д` )義母に教わったらおいしかったので＼(^o^)／我が家では大量に作って2日に渡って食べてます！

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材料

4人分

きのこ類(しめじ・えのき・まいたけetc...) 好きなだけ
もやし 1袋
人参約1/3本
玉ねぎ 1個
豆腐 1丁
醤油 100〜120ml
酢 100〜120ml
水 1200〜1400ml
豆板醤(なくてもOK) 小さじ1
中華だし大さじ1程度
しょうが(チューブでOK) 5cmくらい
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

お鍋に水を入れます。
2
材料をすべて入れ、火にかける。(もやしは最後にいれた方がシャキシャキ感が楽しめます！)
3
調味料をすべて入れ、煮立たせる。(弱火)あんまり煮立たせると酢が飛んでしまうので注意！
4
水溶き片栗粉を入れ、とろとろになったらできあがり！

コツ・ポイント

私はきのこ類を冷凍してるので、冷凍きのこをそのまま水にいれます！水からいれた方がきのこの栄養がダメになりません(^ ^)

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みちや⌒★

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2012/11/22 08:49に公開

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