豚小間とキャベツのオイスターソース炒め

カルピネット
カルピネット @amedio0514

豚小間とキャベツだけのシンプルな炒め物。2013・8・2話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
富士印のおいしいオイスターソースを使用。

もう一品欲しいけどキャベツと豚小間しかないし手間もかけたくない・・・そんな時に思いついて。

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材料

2人分
  1. 豚小間 100g
  2. キャベツ 3枚
  3. オイスターソース 小さじ1/2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る。又は手でちぎる。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ豚小間を炒める。塩胡椒したらいったん取りだす。

  3. 3

    キャベツを炒めてしんなりしたら肉を戻しオイスターソースを入れてさっと炒めて皿に盛る。

  4. 4

    2013・5・9
    「豚こま切れ肉」カテゴリに掲載♪

コツ・ポイント

強火で手早く炒めるのがポイント。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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