
杏仁クッキー
アーモンドクッキー
このレシピの生い立ち
私の大好きなクッキーをお家で再現してみました
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ボールにラードと砂糖をよく混ぜる。オーブン予熱170度にする
卵の溶いたものを1.に少しずつ混ぜあわせ、薄力粉も混ぜ合わせる。
直径7cmの丸型を12個作りオーブンシートに並べる。
溶き卵をクッキーの上にはけで塗り、アーモンドを真ん中にのせて軽く押す。
オーブンで、10~12分焼いたら出来上がり!
クッキーの形を整えるときは打ち粉をしながらやるとベトつかないです。
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