生クリームでしっとり❤りんごパン(HB)

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

生クリームで、翌日もしっとりのリッチなパンに。

りんごのフィリングはレンジで簡単に♪
子供が大喜びしました☆
このレシピの生い立ち
生クリームが少し残っていたので救済レシピでもあります。
生クリームのおかげでとっても扱いやすいパン生地になりました。
包むのが苦手だったのですが、これからはこれで作ります!

生クリームでしっとり❤りんごパン(HB)

生クリームで、翌日もしっとりのリッチなパンに。

りんごのフィリングはレンジで簡単に♪
子供が大喜びしました☆
このレシピの生い立ち
生クリームが少し残っていたので救済レシピでもあります。
生クリームのおかげでとっても扱いやすいパン生地になりました。
包むのが苦手だったのですが、これからはこれで作ります!

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 3つまみ
  4. バター 20g
  5. 70ml
  6. 生クリーム 70ml
  7. ドライイースト 小1
  8. ☆りんごフィリング☆
  9. りんご 200g
  10. グラニュー糖 大1
  11. レモン汁(ポッカレモン) 小1
  12. レーズンバター 10g
  13. リッツ 4本
  14. 照り用卵 少し
  15. シリコンカップ 8個

作り方

  1. 1

    パンの材料でホームベーカリーで生地を作る。

  2. 2

    りんごは皮を剥き、小さめの薄いいちょう切りにして、耐熱容器にいれ、グラニュー糖、レモン汁をかけてレンジで1分

  3. 3

    かき混ぜてさらに3分レンジで加熱する。
    でた水分を取り除く。
    紅茶などにいれて飲むとおいしいですよ

  4. 4

    レーズンバターを混ぜ合わせて冷ましておく。
    お好みでシナモンを少しかけても。

  5. 5

    生地ができたら、8等分(1個約50g)にして丸めてベンチタイム15分

  6. 6

    麺棒などで12cmくらいに広げて8等分にしたりんごを包んで閉じて、シリコンカップにいれる

  7. 7

    霧吹きを少しして、二次発酵20分。
    二つに割ったプリッツをブスっと深くさす
    溶き卵を塗ったら、180度で12~15分焼く

  8. 8

    2016/11/5
    祝♡話題入り!
    作ってくださった皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

生クリームを使うことでとっても扱いやすい生地になります!
包むの苦手な人はぜひお試しを

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今日つくる
fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
に公開
はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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