♥鶏団子と大根の煮物♥
SheepBoy @cook_40052337
材料4つで簡単に作れます。白出汁のみのシンプルな味付けですが鶏肉から出る出汁でとってもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
母がどこかから教えてもらったレシピの簡易版です。
♥鶏団子と大根の煮物♥
材料4つで簡単に作れます。白出汁のみのシンプルな味付けですが鶏肉から出る出汁でとってもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
母がどこかから教えてもらったレシピの簡易版です。
作り方
- 1
大根の皮をむいて好みの厚さの輪切りにする。鍋に大根を入れ、ひたひたになるぐらいに水を入れて蓋をして火にかける。
- 2
大根が柔らかくなったらお湯を半分ぐらい流す。白だしを入れて鶏肉をそのままスプーンで落としていく。
- 3
鍋を火にかけたまま長芋を摺って全体に回し入れてできあがり。
コツ・ポイント
時間に余裕があるときは、2の後一回火を止めて放置すると出汁味が大根によく染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17673243
