チキンとふんわりたまごの親子ラーメン♪
ぷよりんご @puyorin_go
インスタントラーメンに簡単トッピングでお店の味！
ふんわりたまごとやわらか鶏肉の
親子ラーメンです♪
このレシピの生い立ち
最新のインスタントラーメンはすごい☆
モチモチでまさに生麺みたい！せっかくなので、具にも気合いを入れて作ってみました。
ここはお店？！と思えるほどおいしく出来ました♪
チキンとふんわりたまごの親子ラーメン♪
インスタントラーメンに簡単トッピングでお店の味！
ふんわりたまごとやわらか鶏肉の
親子ラーメンです♪
このレシピの生い立ち
最新のインスタントラーメンはすごい☆
モチモチでまさに生麺みたい！せっかくなので、具にも気合いを入れて作ってみました。
ここはお店？！と思えるほどおいしく出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめのひと口大、ねぎは斜め輪切り、ニラは3cmほどにカット。鍋に、ラーメン袋裏の分量でお湯を沸かしておく｡
-
- 2
ボウルにたまご、ねぎ、ニラ、片栗粉を入れ、塩•こしょうを振って混ぜておく。
-
- 3
フライパンに少量の油を引き、鶏肉を炒める。同時に鍋に麺を投入！
-
- 4
鶏肉に火が通ったら、【2】を流し入れてやさしく混ぜる。たまごが固まる直前に火を止める。
-
- 5
ラーメンを丼に移して【4】をのせて、出来上がり♪
-
- 6
｢麺の力・中華そば」を使いました。
まさに中華料理店の味～*^^* -
コツ・ポイント
ラーメンとたまごがちょうど同時に出来上がるように
スピード勝負！
両方とも、少し早いかな？ぐらいで火を止めるのが
ちょうど良いタイミングです。
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