のっけ丼
aquihal @cook_40060811
ごはんを作る気力がないよ(´・ω・｀)
買い物に行くのも嫌だ…のときに。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンで昔食べたお弁当を
「…違うんだけど大体こーんな感じ」と真似っこ。
いろんな食材を楽しみながら、今や手抜きの定番に。
のっけ丼
ごはんを作る気力がないよ(´・ω・｀)
買い物に行くのも嫌だ…のときに。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンで昔食べたお弁当を
「…違うんだけど大体こーんな感じ」と真似っこ。
いろんな食材を楽しみながら、今や手抜きの定番に。
作り方
- 1
野菜は浅漬けにしておくか塩揉みして水気を切り、食べやすいサイズに。
もしくは市販のお漬け物を同様にする。 - 2
耐熱容器にたまごを溶き、牛乳とお砂糖等で味付け。
レンジで数回加熱、その都度かき混ぜてスクランブルエッグ状にする。 - 3
ごはんを盛る。
野菜類、鮭フレーク、たまご、塩昆布をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
お漬け物はなんでもよいが、キムチは疑問。
他のものの味が負けそう。
微妙に食べきれなかった焼魚のほぐし身も活用可。
全体的に塩辛いので、たまごをは甘めがオススメ。
今回はうっかり忘れてしまった塩昆布がかなり重要な模様。
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