新食感パリとろベビースターがけ温玉サラダ
パリパリなベビースターと、とろとろな温玉をシーザーサラダで頂いちゃって下さい！笑 新たな食感に、んっまぁ〜となりますぞ！
このレシピの生い立ち
最近温玉サラダにはまっていまして 笑 大好きなベビースターサラダをドッキングしてみましゅた！新食感にはまる方続出！ !!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
したらいいなぁ〜 w
新食感パリとろベビースターがけ温玉サラダ
パリパリなベビースターと、とろとろな温玉をシーザーサラダで頂いちゃって下さい！笑 新たな食感に、んっまぁ〜となりますぞ！
このレシピの生い立ち
最近温玉サラダにはまっていまして 笑 大好きなベビースターサラダをドッキングしてみましゅた！新食感にはまる方続出！ !!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
したらいいなぁ〜 w
作り方
- 1
温玉をつくる
カップラーメンの空き容器に熱湯と常温に戻した卵を入れ１０分待つ - 2
ベーコンはフライパンで弱火で炒め出てきた油をこまめに取りながらカリカリにします。仕上がったら縦５ミリにカット
- 3
その間にレタスを横半分に切り２センチ位の棒状にスライス
トマトは好みの食べやすい形に切ります - 4
レタスを１分ほど水にさらします。一分たったら水を切り皿にレタス、トマトを温玉が乗りやすいように並べ温玉を乗せます
- 5
最後にカリカリベーコンとベビースターをかけシーザードレッシング なければ好みのドレッシングをかけて出来上がり！
- 6
２０１２・１１/２６
top１０入りしました。
皆さんどうもありがとう！ (`･ω´･)ﾉ" - 7
２０１２・１/２２に人気検索で１位になりました。
皆さんどうもありがとぉ (`･ω´･)ﾉ" - 8
切りずらいトマトは包丁の先で中心に優しく切れ目を入れます。その切れ目に包丁を入れゆっくり前後してみて下さい。
-
- 9
強く力を入れて切ろうとしないこと。
優しく少しずつ切りましょう。
包丁研ぎがあったら研いで切れる包丁を使うこと！ -
- 10
サイコロ状に切りたかったら８～９を何度も繰り返し薄くスライス
さらに細長く切り、トマト同士をくっつけながら切りましょう。 -
- 11
サイコロにカットしたトマトは崩れ易いので包丁の腹をトマトに沿わせスライドして拾います。
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- 12
サラダの場合トマトを最後に切って盛ると見た目の彩りも良く美味しそうに見えます(σ･∀･)σＹ〇！！
- 13
１２・１１/２６
Ｔｏｐ１０入りしました！
いつも支えてくれてありがとう！
(〃ﾟдﾟ〃)ﾉｼ -
コツ・ポイント
簡単に仕上げてみましたが薄切りの玉ねぎやきゅうりなど加えてもすごくおいしくなります。あればホタテやエビなどのシーフードを添えるとかなり豪華になりますよ！
ベビースターはパリパリなほうが断然おいしいので食べる直前にかけてください
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