シンプル茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

シンプル茶碗蒸し♪

Art03
Art03 @cook_40073889

シンプルな、基本の茶碗蒸しの地(ベース)です(*^^*)
このレシピの生い立ち
バイト先でゲットしたレシピを家庭用に分量調整しました(^-^)/

シンプル茶碗蒸し♪

シンプルな、基本の茶碗蒸しの地(ベース)です(*^^*)
このレシピの生い立ち
バイト先でゲットしたレシピを家庭用に分量調整しました(^-^)/

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材料

3人前
  1. 玉子(全卵) 2個
  2. 和出汁 300ml
  3. 薄口醤油 8ml
  4. みりん 12ml
  5. 2g

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り入れてよく混ぜる

  2. 2

    残りを全部いれてよく混ぜる

  3. 3

    目の細かい網などで濾して出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜて、最後に濾すことで口当たりがより滑らかになります(^з^)-☆

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