キノコとミンチの和風パスタ
黒猫マル @cook_40052340
すき焼きのタレでお店の味を再現！！
ミンチ＆キノコたっぷり♡
誰でも簡単につくれま～す(^^♪
このレシピの生い立ち
昔から好きなパスタ店で注文していたメニューを家で再現してみた結果・・・(-_-;)
色々味付けするより、すき焼きのタレが失敗なしで簡単にできました(^^)v
男子ウケがいいメニューだと思います♪
キノコとミンチの和風パスタ
すき焼きのタレでお店の味を再現！！
ミンチ＆キノコたっぷり♡
誰でも簡単につくれま～す(^^♪
このレシピの生い立ち
昔から好きなパスタ店で注文していたメニューを家で再現してみた結果・・・(-_-;)
色々味付けするより、すき焼きのタレが失敗なしで簡単にできました(^^)v
男子ウケがいいメニューだと思います♪
作り方
- 1
パスタは表示時間通り、茹でる。
その間に・・・
- 2
椎茸→食べやすくスライス
しめじ→石づきを取って、食べやすく房をバラバラにする
- 3
フライパンに●印を入れて、ニンニクがプツプツ踊りだしたらミンチを投入～！！
- 4
料理酒を入れて、ミンチをそぼろ状にほぐし炒め、分量外の塩コショウを下味で軽くつける。
- 5
椎茸・しめじも加え、☆印で味付け♪
パスタの茹で汁を加えて全体的にしんなりするくらい火を通す。
- 6
後はパスタを加えて、ソースとなじませたら飾りのネギを飾って完成です(^^)v
コツ・ポイント
スープスパゲティ風にしても美味しいので、茹で汁・すき焼きのタレで味付けを調節してみて下さいね。
炒めていくだけ、味付けはタレなのでコツは特にありません(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17673966
