メチャ簡単♪鶏ミンチとピーマンの炒め物✩

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

ハンバーグなどで余ったミンチで簡単に一品出来ます。
このレシピの生い立ち
ミートスパゲティの余ったミンチを使いたくって。

メチャ簡単♪鶏ミンチとピーマンの炒め物✩

ハンバーグなどで余ったミンチで簡単に一品出来ます。
このレシピの生い立ち
ミートスパゲティの余ったミンチを使いたくって。

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材料

2人分
  1. ピーマン 6個
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. ✩だしの素 大さじ1
  4. ✩醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って、せん切りにします。

  2. 2

    フライパンにミンチを入れて火にかけ、色が変わってきたらピーマンを入れます。

  3. 3

    ✩を入れて混ぜ合わせ蓋をして蒸し焼きにして、煮汁がなくなれば出来上がりです。

  4. 4

    途中でしめじを入れてみました。

コツ・ポイント

ミンチは豚でも牛でも構いません。
ミンチから出る油で調理できるのでさっぱりしてます。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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