真夏だね☆ゴーヤちゃんぷるー
初めて覚えたレシピです。めっちゃ簡単!!!
このレシピの生い立ち
親に初めて教えてもらった料理です。ゴーヤちゃんぷるー大好きです！
作り方
- 1
ゴーヤを約３mmの幅に切る。この時、スパムも薄く切り、卵も溶いておく。
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- 2
強火でゴーヤを炒め、色が薄くなってきたらスパムを加える。
スパムに焼き色が付いてきたら、塩コショウとめんつゆをかける。卵を全体にかけて、なじんだら火を止める。 -
- 3
お皿によそったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ゴーヤの大きさで卵の個数を変えて下さい。
めんつゆは約２５ｃｃです。量れないので適当に（笑）
あと、ゴーヤは「まだ生かなー」と思う程度のところでスパムを入れると、
色がきれいに出来あげることができます。
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