《下ごしらえ》
まかじきは塩胡椒をふり、下味をつける。
たまねぎ・にんにくはみじん切り、トマトは粗く刻んでおく。

フライパンを熱し、オリーブオイルを適量いれ、片栗粉をまぶしたまかじきをソテーする。

２を皿に移し、あいたフライパンに１のたまねぎ・にんにく・トマトとコンソメ・オレガノ・クレイジーソルトを加え煮立たせる。最後に塩で調整し、ソテーしたまかじきにかける。