新鮮なイカがあったら是非このレシピの生い立ち旦那が地元で食べていたらしいイカゴロ。話を聞いて想像で作ってみたら意外と出来た
イカをさばいてワタを取り出しておく(2杯分)
1杯は耳とゲソと胴全て、もう1杯は耳とゲソだけを食べやすい大きさに切る余ったイカは他の炒め物にでも使う
油をひいて2のイカを炒めて色が変わってきたら、ワタ、お酒、だし醤油、味噌、にんにくを入れる
ドロっとしてきたらできあがり
イカをさばいてしまえば簡単です
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく