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レンティル豆 サラダ
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レンティル豆 サラダ-レシピのメイン写真

レンティル豆 サラダ

Asame
Asame @cook_40073995

豆たくさんでヘルシーなサラダ♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べたサラダをまた食べたくてアレンジ♪

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材料

  • レンティル(レンズ豆) 150g
  • ズッキーニ 1本
  • 赤ピーマン 半分
  • 赤タマネギ 半分
  • ニンニク 1片
  • チキンストックパウダー 小1〜1.5
  • レモン汁 小1〜2
  • オリーブオイル 小1
  • つぶマスタード 小1
  • 塩、ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    レンティル豆を茹でる。*私が使ってるのはフレンチレンティル豆で小さめ。

    • レンティル豆 サラダ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニ、赤ピーマン、赤タマネギをダイスに切る。

  3. 3

    ズッキーニとみじん切りにしたニンニクを炒める。

  4. 4

    茹であがったレンティル豆とすべての材料を混ぜ合わせて味をととのえる。

  5. 5

    ひよこ豆も混ぜたバージョンです♪

    • レンティル豆 サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

好みの野菜を入れてね。

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Asame
Asame @cook_40073995
2013/02/09 12:54に公開
Aus 在住食べること大好き♡クック参考にしながら簡単に出来る日本の味を探求中。子供と食べれる簡単ランチも♪レシピは、覚え書きが主なので見て下さってる方、雑なレシピで申し訳ありません。。
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ レッドオニオン にんにく レンズ豆

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