ヘルシー美味しー♬簡単チーズケーキ☆
mussachan @cook_40052483
油脂不使用！カッテージで更にヘルシー。湯煎焼きで口当たりも軽♬2017.07.17クックパッドニュースに掲載感謝
このレシピの生い立ち
薄力粉がない・・・そんな時家にあったのがハチミツと大量のコーンスターチ！代用品として使ってみたら・・・簡単ヘルシーなチーズケーキが出来上がりました♬
ヘルシー美味しー♬簡単チーズケーキ☆
油脂不使用！カッテージで更にヘルシー。湯煎焼きで口当たりも軽♬2017.07.17クックパッドニュースに掲載感謝
このレシピの生い立ち
薄力粉がない・・・そんな時家にあったのがハチミツと大量のコーンスターチ！代用品として使ってみたら・・・簡単ヘルシーなチーズケーキが出来上がりました♬
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分け、卵白には砂糖を加えてメレンゲを作る。
- 2
別のボウルに柔らかくしたチーズとハチミツを混ぜ合わせ、卵黄とレモン汁も加えてよく混ぜる。
- 3
コーンスターチを加え、最後に①のメレンゲも加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
１６０℃に予熱したオーブンで３０〜４０分湯煎焼きする。
- 5
型からクッキングシートごと取り出し、冷めたらはがして出来上がり♬
- 6
＊表面の焼き色ですが、うまく付かない場合焼き時間を延ばして下さい。
コツ・ポイント
コーンスターチがなければ薄力粉で代用して下さい。
甘味は極力抑えてあります。足りなければハチミツの量を増やすか、出来上がりにハチミツをかけてどうぞ。
＊倍量で作るときは卵の量はそのままで！
つくれぽ
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