○ササミときゅうりのチリマヨサラダ○

shooori
shooori @cook_40068154

ちょっとピリ辛っ!ササミときゅうりにチリマヨが合います@[(゜∀゜)。+゜.*
このレシピの生い立ち
ここあママさんのタイ風♪ポテトサラダがおいしかったので、チリマヨを使ってアレンジしてみました\(●´∀`●)/ たうんびーさんのスイートチリソースも愛用しています♡

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材料

2人分
  1. ササミ 2本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ■マヨネーズ 大さじ2
  4. ■スイートチリソース 大さじ2
  5. ■ナンプラー 小さじ1
  6. ブラックペッパー 少々
  7. 糸唐辛子(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    ササミのスジをとって適当な大きさに切り、茹でておきます。茹でたら氷水で冷やします。冷えたら、キッチンペーパーなどでササミの水分をよくとって、ほぐしておきます。

  2. 2

    ボールにササミと千切りにしたきゅうりを入れます。そこに■の材料を全部入れてまぜます。

  3. 3

    お皿に盛りつけて、糸唐辛子をのせたらできあがり( ´∀`)/

コツ・ポイント

ササミの水分をしっかりとふき取っておくのがポイントです☆後でべちゃべちゃになりません^^

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レシピ作者

shooori
shooori @cook_40068154
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ふたりの娘(3さい、1さい)のママです♡
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