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超簡単!もやしのナムル
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超簡単!もやしのナムル-レシピのメイン写真

超簡単!もやしのナムル

gogoalf40
gogoalf40 @cook_40068767

短時間で作れるのに
かなり美味しい。と思う。
このレシピの生い立ち
アホほど簡単なのに、不思議なほど旨い!
忙しい時に、材料をできるだけ少なくし、短時間でできる料理を考えたら、いつの間にか定番になってました。

短時間で作れるのに
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アホほど簡単なのに、不思議なほど旨い!
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gogoalf40
gogoalf40 @cook_40068767

短時間で作れるのに
かなり美味しい。と思う。
このレシピの生い立ち
アホほど簡単なのに、不思議なほど旨い!
忙しい時に、材料をできるだけ少なくし、短時間でできる料理を考えたら、いつの間にか定番になってました。

短時間で作れるのに
かなり美味しい。と思う。
このレシピの生い立ち
アホほど簡単なのに、不思議なほど旨い!
忙しい時に、材料をできるだけ少なくし、短時間でできる料理を考えたら、いつの間にか定番になってました。

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材料

  • もやし 1袋
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 2つまみ
  • 旨味調味料 お好みで
  • 炒り胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したたっぷりのお湯に洗ったもやしを入れ、再沸騰したらざるに揚げる。

  2. 2

    もやしが熱いうちにボール移し、ごま油・塩・うまみ調味料を混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、炒り胡麻を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないのが一番のポイント。
ごま油と塩は、熱いけど手で和えるとよく馴染みます。
温かいうちに頂くと丁度良い味でも、冷めると味が薄くなりますので、塩は都度加減してください。

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gogoalf40
gogoalf40 @cook_40068767
2015/02/24 01:43に公開
簡単が一番!手抜きを極める。
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ナムル もやし

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