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がっつり豚肉おかず♪
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がっつり豚肉おかず♪-レシピのメイン写真

がっつり豚肉おかず♪

okogonta
okogonta @cook_40074182

材料はたったの３つ!!!!!
新米のおいしい季節♪ますますご飯が進んじゃいます♪写真はアレンジ編。ニンニクの芽入り♪
このレシピの生い立ち
ある日、突然ひらめきました♪

材料はたったの３つ!!!!!
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新米のおいしい季節♪ますますご飯が進んじゃいます♪写真はアレンジ編。ニンニクの芽入り♪
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材料

２人分
  • 豚肉 ３００
  • 食べるラー油 大さじ１～２
  • めんつゆ 大さじ３～４
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作り方

  1. 1

    豚肉の薄切りを炒めます。
    （油は入れず、フライパンは冷たいままで肉を入れ、炒め始めます）

  2. 2

    軽く焦げ目がついたら、食べるラー油を入れて混ぜます。
    （火はつけたまま）

  3. 3

    めんつゆを入れてさっとひと煮立ちでできあがり♪

  4. 4

    好みで、ニンニクの芽を入れたり、人参入れたり、水溶きカタクリでとろみをつけたり…。お好みでアレンジしてくださ～い♪

コツ・ポイント

とにかく、はじめが肝心。フライパンは冷たいままで、調理開始！じわじわ肉から脂が出てきて、いい具合です。
ふたがあれば、なお一層早くできちゃいますよ！

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okogonta
okogonta @cook_40074182
2012/11/22 12:59に公開
おいしい！かんたん！エコクッキングをめざしま～す♪
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このレシピのキーワード

豚肉

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