鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ
ちさぷー @cook_40026696
安くておいしい鰯を蒲焼に！甘辛のタレが鰯に絡んでごはんがすすみますっ(❤ฺ￫艸￩) 簡単でふっくら焼きあがりますよ～
このレシピの生い立ち
土曜の丑の日のお弁当に入れちゃいました❤鰻もどき（笑）
鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ
安くておいしい鰯を蒲焼に！甘辛のタレが鰯に絡んでごはんがすすみますっ(❤ฺ￫艸￩) 簡単でふっくら焼きあがりますよ～
このレシピの生い立ち
土曜の丑の日のお弁当に入れちゃいました❤鰻もどき（笑）
作り方
- 1
イワシを開き（手開きでもok）、水気をペーパーで拭く。イワシの両面に小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、イワシを並べて両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
- 3
フライパンの余分な油を拭き、合わせた○の調味料を入れ、煮詰めながらイワシにタレを絡めて完成。煮詰め具合はお好みで♪
- 4
好みで粉山椒をふってください♪
- 5
お弁当に入れてみました。
-
コツ・ポイント
イワシの他、アジ、サンマでもおいしくできますよ～。丼にしてがっつり食べてもオッケー！イワシは新鮮なものほどおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675834
