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チキンナゲット(豆腐いり)
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チキンナゲット(豆腐いり)-レシピのメイン写真

チキンナゲット(豆腐いり)

二等兵103
二等兵103 @cook_40074212

豆腐入りのふわふわ食感のチキンナゲットです
このレシピの生い立ち
豆腐がとても安く売っていたので作りました。

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豆腐がとても安く売っていたので作りました。

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チキンナゲット(豆腐いり)

二等兵103
二等兵103 @cook_40074212

豆腐入りのふわふわ食感のチキンナゲットです
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材料

  • 鶏ひき肉 250グラム
  • 絹ごし豆腐 200グラム
  • ニンニク(チューブ) 2センチ位
  • 生姜(チューブ) 2センチ位
  • 醤油 小さじ2
  • 鶏ガラ粉末 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    水切りをした豆腐に、鶏ひき肉、ニンニク、生姜、醤油、鶏ガラ粉末を混ぜます。

  2. 2

    豆腐と鶏ひき肉が大体混ざったら、形成し片栗粉をまぶして油で揚げます。

  3. 3

    きつね色になり、揚げ音がしなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりした方がいいです。

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二等兵103
二等兵103 @cook_40074212
2015/02/27 12:29に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 にんにく とりひき肉 絹ごし豆腐 しょうが 鶏ガラ

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