わんわんレシピ ビスコッティ
けいちき @cook_40062068
かた〜いビスコッティが作りたくて。
2度焼きを意味するビスコッティ、
カリカリって音をたてて食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
かた〜いクッキー（ ID:17606594 ）の材料が
残っていたので、今度はかた〜いビスコッティを作ってみました。
きなこビスコッティはこちら（ID:17710344）
わんわんレシピ ビスコッティ
かた〜いビスコッティが作りたくて。
2度焼きを意味するビスコッティ、
カリカリって音をたてて食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
かた〜いクッキー（ ID:17606594 ）の材料が
残っていたので、今度はかた〜いビスコッティを作ってみました。
きなこビスコッティはこちら（ID:17710344）
アプリでひらく作り方
- 1
全粒粉とベイキングパウダーを振るいにかけます。
-
- 2
さらにスキムミルクと
ハチミツと水を加えて
こねます。 -
- 3
全体的にまとまったら
楕円型の棒状にして
オーブンシートを敷いた
トレイにのせて
180度で25分焼きます。 -
- 4
25分焼いたら
一旦取り出して1センチ幅にカットします。 -
- 5
それをまた並べて裏表15分づつ計30分焼きます。
そうすることで
水分が飛んで硬く仕上がります。 -
- 6
焼きあがったら
網などにのせて
完全に冷ましてから
わんちゃんに
あげて下さいね。 -
コツ・ポイント
小型犬の場合、カットした時の断面が
縦横2cm×1cmになるような楕円形の棒状に
形成することをお勧めします。
あまり大きいと食べづらいかもしれません。
ちなみにうちのワンコは食いしん坊なので大きいのをガリガリ食べてます。
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