ナンプラーで簡単きゅうり漬け★

月の輝き
月の輝き @cook_40034141

簡単即席漬けです♪ナンプラーの風味がとってもクセになります(^^)ちょっとした箸休めに☆
このレシピの生い立ち
簡単にできるお酒のおともということで☆

ナンプラーで簡単きゅうり漬け★

簡単即席漬けです♪ナンプラーの風味がとってもクセになります(^^)ちょっとした箸休めに☆
このレシピの生い立ち
簡単にできるお酒のおともということで☆

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ナンプラー 小さじ2~3
  3. にんにく 1かけ
  4. 鷹の爪 1本
  5. 1つまみ
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり2本は厚さ2cm程度にカットし、ボウルに入れて、ひとつまみのお塩を加えてよく揉む。

  2. 2

    刻んだにんにく、鷹の爪、白ごま、ナンプラーを加え、よく揉み混ぜ、冷蔵庫に入れてよく冷やしてできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

簡単すぎでレシピともいえなくもないのですが…けっこうお気に入りな十里の食べ方なのでUPしました(^^; お好みでナンプラーの量を増減するなど、塩加減はアレンジして下さい。少量のごま油を入れても美味しいです♪ 

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