わさび味のもやしサラダ♪

sweetsweet
sweetsweet @cook_40034188

もやしときゅうりで簡単サラダ♪ わさび醤油と七味がピリリ☆と効いて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
「ちびまるこちゃん」のテレビを見ていたら番組の中で「ちくわ・シーチキンのマヨネーズ和え」という料理が美味しい!とやってて娘にせがまれて作ってみました。
ちくわ入りのサラダって感覚的に「?」だったけど食べたら美味しいです。
今回は具をアレンジして「もやし・きゅうり・ちくわ」バージョンです。
いろんなバージョンで試してみたいな。

わさび味のもやしサラダ♪

もやしときゅうりで簡単サラダ♪ わさび醤油と七味がピリリ☆と効いて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
「ちびまるこちゃん」のテレビを見ていたら番組の中で「ちくわ・シーチキンのマヨネーズ和え」という料理が美味しい!とやってて娘にせがまれて作ってみました。
ちくわ入りのサラダって感覚的に「?」だったけど食べたら美味しいです。
今回は具をアレンジして「もやし・きゅうり・ちくわ」バージョンです。
いろんなバージョンで試してみたいな。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. ちくわ 2本くらい
  4. わさび お好きな分量
  5. しょうゆ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ2杯程度
  7. 七味(または一味) 好みで

作り方

  1. 1

    わさび・しょうゆ・マヨネーズをボウルに入れます。

  2. 2

    よく混ぜます。

  3. 3

    さっと茹でたもやし(根きりをしたほうが美味しいです)・きゅうり・ちくわを投入。

  4. 4

    よく和えます。
    仕上げに七味をかけて出来上がり。

    ピリリとして美味しいです。

コツ・ポイント

もやしは時間があれば根きりをしたほうが綺麗です。
茹でる時間は熱湯でさっと火を通す程度のほうが「シャキシャキ」感が残って美味しいです。
シーチキンなどを加えても美味♪
辛いのが苦手な人は七味なしでどうぞ。

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sweetsweet
に公開
美味しいもの大好きな食いしん坊の私ですw 最近は、仕事が忙しくてクックパットに参加できず、皆さんのレシピを参考にいろんなお料理を楽しんでます♪
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