☆意外とお手軽☆かぼちゃのクリームパスタ

オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865

電子レンジを使って、お手軽かぼちゃパスタ。やってみたら意外と簡単♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのうまみを活かすパスタを、と思い。クリームがやっぱり合いますね

☆意外とお手軽☆かぼちゃのクリームパスタ

電子レンジを使って、お手軽かぼちゃパスタ。やってみたら意外と簡単♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのうまみを活かすパスタを、と思い。クリームがやっぱり合いますね

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. かぼちゃ 1/4ヶ
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. バター 15g
  5. ソース
  6. 小麦粉 小さじ2杯
  7. 牛乳 200ml
  8. ☆塩コショウ 適量
  9. 以下お好みで
  10. 玉ねぎみじん切り 1/4ヶ
  11. きのこ しめじがオススメ
  12. ホウレンソウ 1束

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2~3センチ角に切り、電子レンジで4、5分チン。皮はむかなくてもOK。

  2. 2

    チンしたかぼちゃの皮の部分だけを4、5切りわけておく。盛り付け用。

  3. 3

    残りのかぼちゃの半分をブレンダ—に入れ、☆印のソースの材料も入れて混ぜる。このタイミングでパスタをゆで始めるといいかも。

  4. 4

    ブレンダ—に混ぜなかったかぼちゃと、ブレンダ—でミックスしたソース素材を中火フライパンでバターで炒める。

  5. 5

    ソースが煮立ったら弱火で。ちなみにバターは材料表記より多めの方が味にメリハリがでます。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらソースに混ぜ、盛り付け用のかぼちゃの皮をのせて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃだけで、とても味がしっかりついて、おいしいです。栄養面考えるなら、ホウレンソウや玉ねぎ入れて下さい。

パスタの味付けは好みがあるので、そこはおまかせで。牛乳より豆乳の方が自分は好みです。
あと試しておいしかったのはベーコンですね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865
に公開
オトゥヌ印のレシピ集です。子供がまだ小さいため、大きくなったら色々作ってあげられたらと思い料理勉強中です。王道から変わり所まで、色々なレシピを掲載していけたらと思います。よろしくです。
もっと読む

似たレシピ