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牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ
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牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ-レシピのメイン写真

牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ

らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386

かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪

かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
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ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪

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らくらく♪ @cook_40116386

かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
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ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪

かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
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パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • かぼちゃ 300g
  • ベーコン 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 本しめじ 1/2株
  • ☆牛乳 300㏄
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆塩 少々
  • ☆粗挽きこしょう 少々
  • ☆オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2㎝角の賽の目に切り、柔らかくなるまでレンチン!

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    玉ねぎスライス、ベーコンは本しめじと同じ大きさに、本しめじはほぐして、オリーブオイルで炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、牛乳と砕いたコンソメを入れ、温める。

  5. 5

    4に1のかぼちゃを入れ、半分くらい潰す。

  6. 6

    茹でたパスタを入れ、塩で味を調えて粗挽きこしょうを入れてできあがり!

コツ・ポイント

パスタを茹でるお湯を沸かしながらかぼちゃをチンしたら、パスタを茹でながらソースが出来ちゃいます!たぶん20分くらいでできちゃいます。(^_^)v

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らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386
2014/11/22 14:22に公開
らくらく♪レシピは、あるものでぱぱっと簡単に!実家の家庭菜園から届く大量の新鮮野菜と日々格闘中。飽きずに食べきることを目標に、頑張ってお料理しています。
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ ベーコン 本しめじ 牛乳 玉ねぎ

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