牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ
らくらく♪ @cook_40116386
かぼちゃをレンチン！軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪
牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃをレンチン！軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪
作り方
- 1
かぼちゃを2㎝角の賽の目に切り、柔らかくなるまでレンチン！
- 2
パスタを茹でる。
- 3
玉ねぎスライス、ベーコンは本しめじと同じ大きさに、本しめじはほぐして、オリーブオイルで炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、牛乳と砕いたコンソメを入れ、温める。
- 5
4に1のかぼちゃを入れ、半分くらい潰す。
- 6
茹でたパスタを入れ、塩で味を調えて粗挽きこしょうを入れてできあがり！
コツ・ポイント
パスタを茹でるお湯を沸かしながらかぼちゃをチンしたら、パスタを茹でながらソースが出来ちゃいます！たぶん20分くらいでできちゃいます。(^_^)v
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