沖縄焼きそば
ａｇｅｉｎ @cook_40074271
テレビで沖縄焼きそばを作っているのを見て、家で簡単にできる材料でアレンしてみました◎
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、おいしそうだったので☆
沖縄焼きそば
テレビで沖縄焼きそばを作っているのを見て、家で簡単にできる材料でアレンしてみました◎
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、おいしそうだったので☆
作り方
- 1
沖縄そばをサッと湯がきます。
- 2
ニンジンは千切り、タマネギはスライス、お肉は食べやすい大きさにしておきます。
- 3
フライパンに油をしき、②の材料を炒めます。材料に火が入ったら、老酒を入れサッと炒めます。
- 4
湯がいておいた麺を入れ、ほぐしながら炒めます。（ほぐれにくい場合は水を少し入れるといいですよ◎）
- 5
めんつゆ、醤油で味つけし、汁気がとんだらお好みでごま油を回し入れる。
- 6
小口に切った浅葱を飾って完成vv
コツ・ポイント
最初に沖縄そばを湯がくのを忘れずに！
スパムやゴーヤも入れて、思いっきり沖縄風にしてもいいですね♪
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