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ひよこ豆とフレッシュトマトのブルスケッタ
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ひよこ豆とフレッシュトマトのブルスケッタ-レシピのメイン写真

ひよこ豆とフレッシュトマトのブルスケッタ

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

トーストしたバゲットに、ひよこ豆とフレッシュトマトのソースをたっぷりのせて！ブランチにもぴったりです。
ひよこ豆とトマトを使った華やかメニュー。イベントにもぴったりで、ワインにも合いますよ♪

トーストしたバゲットに、ひよこ豆とフレッシュトマトのソースをたっぷりのせて！ブランチにもぴったりです。
ひよこ豆とトマトを使った華やかメニュー。イベントにもぴったりで、ワインにも合いますよ♪

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ひよこ豆とフレッシュトマトのブルスケッタ

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

トーストしたバゲットに、ひよこ豆とフレッシュトマトのソースをたっぷりのせて！ブランチにもぴったりです。
ひよこ豆とトマトを使った華やかメニュー。イベントにもぴったりで、ワインにも合いますよ♪

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ひよこ豆とトマトを使った華やかメニュー。イベントにもぴったりで、ワインにも合いますよ♪

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材料

バゲット８枚分
  • トマト １個
  • 玉ねぎ １／４個
  • ひよこ豆（水煮） １００～１５０ｇ
  • バゲット（フランスパン）のスライス ８枚
  • オリーブオイル 適宜
  • にんにく １／２片
  • 合わせ調味料
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 酢またはワインビネガー 大さじ１
  • バジル（みじん切り） 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは1センチ角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに合わせ調味料の材料を入れ（1）のトマトと玉ねぎ、ひよこ豆を加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    バケットにオリーブオイルを薄く塗り、トーストします。焼きあがったらにんにくをこすりつけ香りをつけます。

  4. 4

    （3）のバゲットに（2）をたっぷりとのせて出来上がり！

コツ・ポイント

☆合わせた具材を冷蔵庫で冷やし、食べる直前にバケットにのせて食べるのがおすすめです！

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宮野食品
宮野食品 @cook_40053502
2015/02/24 00:26に公開
お豆の美味しさ再発見！日本の伝統食からアレンジレシピまで幅広くご紹介します♪
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ トマト にんにく ひよこ豆 玉ねぎ

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