冷凍の枝豆を半分使用。もちろん普通のがあればそちらを。

枝豆を茹でてサヤから出しておく。

薄皮を一つ一つ剥く。意外と簡単です。

お餅は食べやすい大きさに切って、熱湯の中にくぐらせて柔らかくしておく。

枝豆をすり鉢かフードプロセッサーで滑らかになるまでよく潰し、はちみつと塩を入れて混ぜる。
はちみつはお好みで調節してね。