爽やかなリンゴ酢のサラダ

Name: 爽やかなリンゴ酢のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 竹輪・ベビーホタテ・カニカマ等 適量; カイワレ 1/2袋; マヨネーズ 大さじ2; リンゴ酢 小さじ1; 鰹節 1袋

味付けは簡単！マヨネーズとリンゴ酢のみ！
まろやかで優しい味のサラダです♫
このレシピの生い立ち
もともと、マヨネーズには酢が入りますが更にサッパリしたサラダにしたく酢を足したところ、まろやかな味になりました。

材料

※ほうれん草を砂糖で茹でるとエグミがとれ、お出汁などの味が染み込みやすくなるそうです。
できれば、お湯に少量のサラダ油を入れるとコーティング効果があるとのこと。

emiri✿ @cook_40062167

2018/03/03 09:38に公開

料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました！よかったら覗きに来てください(o´艸`)

その他のレシピ