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山芋の素揚げ 簡単
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山芋の素揚げ 簡単-レシピのメイン写真

山芋の素揚げ 簡単

ふみば
ふみば @cook_40074586

おつまみでも おやつでも
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山芋鉄板焼きを作ろうと思いましたが、簡単な素揚げにしてみました。

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材料

  • 山芋 食べる分お好み
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作り方

  1. 1

    皮に着いているこな等おとし、表面を軽く水洗いします。

    • 山芋の素揚げ 簡単作り方1写真
  2. 2

    揚げる時に水はねしないようにクッキングペーパーで水分を取っておくと良いと思います。

    • 山芋の素揚げ 簡単作り方2写真
  3. 3

    好みの大きさにカットして 油で揚げて行きます。

    • 山芋の素揚げ 簡単作り方3写真
  4. 4

    食べるときに塩、お醤油、ゆずマヨネーズ等お好みで。

    • 山芋の素揚げ 簡単作り方4写真

コツ・ポイント

山芋を斜めに切ることで揚げる時、食べる時にといも良いです。スティック状でもOKだと思います。

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ふみば
ふみば @cook_40074586
2015/02/23 00:56に公開
楽しく料理をしましょう。
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